あるWebページの影響で、ここのところ、タンピングについて真面目に取り組んでいます。 平たい話が、エスプレッソの粉をフィルターバケットに詰め込む作業のことなのですが、理屈っぽい超左脳人間の僕は、タンピングの重要性の理論について知ってしまった…
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