MugCappuccino

名付けて『マグカップチーノ』カプチーノの量が多いだけなんですけどね。
ちょっと涼しくなって、夜なんかは、ネットサーフィンや電子工作の傍らに、温かい飲み物が欲しくなりますね。　しかもたっぷりと、少しずつ飲んでもで、冷めないようにして。　そんな時にぴったりだと思います。　
分厚い目のマグカップをあらかじめ温めておき、冷たい牛乳を注ぎ、すぐにマグカップのままスチームします。　エスプレッソ２杯分の粉で１杯分の量を抽出します。（Espresso Ristretto)　これを先のスチームドミルクに注いでできあがり。　牛乳の量が多いのでエスプレッソは倍の濃さです。

MugCappuccino　材料　一杯分

• エスプレッソリストレット　（３０〜４０ml）
• 牛乳　（２００ml）