Tuna eye

海沿いの観光地には必ずといっていいほどある市場、ここは『黒潮市場』というらしい。これといってスゴイものは無いが、チト目を引いたのがこれ、マグロの頭だけを職人さんがサクサクと処理して目玉を取り出していた。　グロテスクといえばそれまでですが、その手際が良いのでしばらく見てしまった。　かなりの数の目玉がトレイにのっているけど本体（胴体）の方は、それに見合うほど無かったのが謎といえば謎。